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Bananenmilchshake-Cupcakes

Bananenmilchshake-Cupcakes: Ein fluffiger Genuss

Bananenmilchshake-Cupcakes sind ein fluffiger Genuss, der nostalgische Milchshake-Aromen einfängt.
Prep Time 30 minutes
Cook Time 30 minutes
Abkühlzeit 10 minutes
Total Time 1 hour 10 minutes
Servings: 12 Cupcakes
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 250

Ingredients
  

Für den Teig
  • 120 g Butter Zimmertemperatur
  • 1 Paket Bananenmilchshake-Pulver Kann variiert werden
  • 300 g Weizenmehl
  • 2 Stück Eier Zimmertemperatur
Für die Buttercreme
  • 250 g Puderzucker
  • 100 ml Milch Jede Art
  • 1 TL Lebensmittel-Farbe (Gelb) Optional

Equipment

  • Muffinblech
  • Rührschüssel
  • Handrührgerät
  • Esslöffel oder Eisportionierer
  • Spritzbeutel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Heize deinen Ofen auf 180°C (Umluft 160°C) vor und bereite ein 12er Muffinblech mit bunten Papierförmchen vor.
  2. Vermische die weiche Butter, das Bananenmilchshake-Pulver, das Weizenmehl und die Eier in einer Rührschüssel und rühre alles für 2-3 Minuten, bis der Teig fluffig ist.
  3. Fülle jedes Muffinförmchen etwa zu zwei Dritteln mit dem Teig.
  4. Backe die Cupcakes für 25-30 Minuten, bis sie goldbraun sind und ein Zahnstocher sauber herauskommt.
  5. Lass die Muffins 5-10 Minuten im Blech abkühlen, bevor du sie auf ein Kuchengitter überträgst.
  6. Schlage die weiche Butter mit dem Puderzucker und der Milch, bis eine fluffige Buttercreme entsteht.
  7. Dekoriere die abgekühlten Cupcakes mit der Buttercreme.

Nutrition

Serving: 1CupcakeCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 3gCholesterol: 40mgSodium: 150mgPotassium: 120mgFiber: 1gSugar: 20gVitamin A: 500IUVitamin C: 1mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Verwende immer Zutaten bei Zimmertemperatur für den besten Teig. Experimentiere mit verschiedenen Geschmäckern für Variation.

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