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Baileys Tiramisu

Baileys Tiramisu - Ein cremiges Dessertvergnügen

Baileys Tiramisu vereint die sanften Noten der Baileys Irish Cream mit der traditionellen Leichtigkeit eines Tiramisu.
Prep Time 30 minutes
Kühlzeit 4 hours
Total Time 4 hours 30 minutes
Servings: 8 Portionen
Course: Desserts
Cuisine: Italienisch
Calories: 350

Ingredients
  

Für die Creme
  • 500 g Mascarpone Käse fettreiche Sorte
  • 200 ml Schlagsahne gut gekühlt
  • 150 ml Baileys Irish Cream für alkoholfreie Variante Sirup verwenden
  • 100 g Zucker nach Geschmack anpassen
  • 1 TL Vanilleextrakt reines Vanilleextrakt
Für die Schichten
  • 300 g Ladyfingers alternativ Biskuitkuchen oder Rührkuchen
  • 250 ml starker Kaffee auf Zimmertemperatur abkühlen
Zum Anrichten
  • 20 g Kakaopulver zum Bestäuben

Equipment

  • Schüssel
  • Auflaufform
  • Mixer

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Schlage die Schlagsahne in einer großen Schüssel, bis sich steife Spitzen bilden. In einer separaten Schüssel verrühre den Mascarpone-Käse mit der Baileys Irish Cream und dem Zucker. Füge dann die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Mascarpone-Mischung.
  2. Bereite eine Tasse starken Kaffee zu und lasse ihn auf Zimmertemperatur abkühlen. Mische, sobald der Kaffee abgekühlt ist, einen Schuss Baileys unter.
  3. Nimm die Ladyfingers und tauche jeden einzeln schnell in die Kaffee-Baileys-Mischung.
  4. In einer 9x13 Zoll großen Auflaufform beginne mit einer Schicht der getränkten Ladyfingers. Decke diese mit der Hälfte der cremigen Mascarpone-Mischung ab. Füge eine zweite Schicht getränkter Ladyfingers hinzu und bedecke sie mit der restlichen Creme.
  5. Bestäube die Oberseite deines Tiramisu großzügig mit Kakaopulver. Decke die Form ab und stelle sie mindestens 4 Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 350kcalCarbohydrates: 25gProtein: 5gFat: 25gSaturated Fat: 15gMonounsaturated Fat: 5gCholesterol: 80mgSodium: 50mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 500IUCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Lasse das Baileys Tiramisu mindestens 4 Stunden im Kühlschrank ruhen für besten Geschmack.

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