Zutaten vorbereiten. In einer großen Schüssel den abgetropften Wild-Thunfisch, die gewürfelte rote Zwiebel, den kleingeschnittenen Sellerie, die geschnittene Gurke und die frische Petersilie gut mischen.

Avocados hinzufügen. Die reifen Avocados aufschneiden, Fruchtfleisch entnehmen und in die Schüssel geben. Grob zerdrücken oder vorsichtig unter die anderen Zutaten mischen.

Dressing vorbereiten. Zitronensaft und Avocadoöl oder natives Olivenöl über die Mischung geben. Mit Meersalz und schwarzem Pfeffer würzen, nach Geschmack anpassen.

Alles gut vermengen. Zutaten gründlich mischen, damit alles mit Dressing überzogen ist. Nach Geschmack nachsalzen oder nachwürzen.

Servieren oder Lagern. Den Salat sofort servieren oder in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren.