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Avocado-Hühnchen-Salat

Avocado-Hühnchen-Salat für frische Genussmomente

Ein köstlicher Avocado-Hühnchen-Salat, perfekt für frische Genussmomente.
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Prep Time 15 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 35 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Salad
Cuisine: international
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Salat
  • 2 Stück Avocado reif
  • 400 g Hühnerbrust gegrillt oder gekocht
  • 1 Tasse Kirschtomaten halbiert
  • 1 Tasse Gurke gewürfelt
  • 1/4 Tasse rote Zwiebel fein gehackt
  • 1/4 Tasse Koriander gehackt
  • 2 Esslöffel Olivenöl extra vergine
  • 1 Esslöffel Limettensaft
  • 1 Prise Salz nach Geschmack
  • 1 Prise Pfeffer nach Geschmack

Equipment

  • Schüssel
  • Messer
  • Löffel
  • Backblech
  • Backofen

Method
 

Zubereitung
  1. Hühnerbrust zubereiten and in Stücke schneiden.
  2. Avocado, Tomaten, Gurke und Zwiebel in einer Schüssel vermengen.
  3. Hühnerstücke und Koriander hinzufügen.
  4. Olivenöl und Limettensaft darübergeben und gut vermischen.
  5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  6. Salat anrichten und servieren.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 300kcalCarbohydrates: 15gProtein: 25gFat: 18gSaturated Fat: 2gPolyunsaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 14gCholesterol: 70mgSodium: 450mgPotassium: 700mgFiber: 5gSugar: 3gVitamin A: 500IUVitamin C: 15mgCalcium: 40mgIron: 2mg

Notes

Dieser Salat ist sehr flexibel und kann nach Belieben angepasst werden.

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