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Avocado-Garnelen

Avocado-Garnelen für den perfekten Sommergenuss

Genießen Sie frische Avocado-Garnelen als erfrischenden Snack. Dieses einfache Rezept ist perfekt für gesellige Runden und überzeugt durch gesunde Aromen.
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Prep Time 15 minutes
Kühlzeit 1 hour
Total Time 1 hour 15 minutes
Servings: 4 Portionen
Course: Appetizers
Cuisine: Mexikanisch
Calories: 220
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Garnelen
  • 500 g Garnelen große, frische oder vorgegarte Garnelen
Für die Marinade
  • 5 EL Limettensaft frisch gepresst
Für das Gemüse
  • 2 Stück Tomaten reife oder Kirschtomaten
  • 1 Stück Zwiebel rote Zwiebel
  • 1 Bund Koriander frisch, kann durch Petersilie ersetzt werden
Für den Geschmack
  • 1 TL Worcestershire-Sauce nach Geschmack
  • 1 EL Ketchup nach Geschmack
  • 1 TL Chilisauce nach Geschmack
  • 1 Prise Salz nach Geschmack
  • 1 Prise Pfeffer nach Geschmack
Für die Füllung
  • 2 Stück Avocado frisch

Equipment

  • Schüssel
  • Messer
  • Frischhaltefolie

Method
 

Schritte zur Zubereitung
  1. In einer großen Schüssel die Garnelen in kleine Stücke schneiden und mit Limettensaft vermengen.
  2. Gewürfelte Tomaten, gehackte Zwiebeln und Koriander zu den Garnelen hinzufügen und gut vermischen.
  3. Die Schüssel abdecken und für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen.
  4. Worcestershire-Sauce, Ketchup, Chilisauce, Salz und Pfeffer unter das Ceviche rühren und nach Geschmack anpassen.
  5. Das Ceviche in Schalen verteilen und gewürfelte Avocado darübergeben.

Nutrition

Serving: 1PortionCalories: 220kcalCarbohydrates: 12gProtein: 20gFat: 10gSaturated Fat: 1.5gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 7gCholesterol: 150mgSodium: 400mgPotassium: 600mgFiber: 6gSugar: 3gVitamin A: 300IUVitamin C: 30mgCalcium: 30mgIron: 2mg

Notes

Frische Zutaten wählen und das Ceviche kalt servieren.

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