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Apfelmarmelade

Apfelmarmelade: Einfache 3-Zutaten Köstlichkeit

Apfelmarmelade ist eine einfache 3-Zutaten-Köstlichkeit, die frische Aromen und hausgemachte Qualität vereint.
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Prep Time 4 hours
Cook Time 30 minutes
Total Time 4 hours 30 minutes
Servings: 4 Gläser
Course: Sauces
Cuisine: Deutsch
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für die Marmelade
  • 500 g Gehackte Äpfel Eine Mischung aus süßen und sauren Äpfeln für intensiven Geschmack.
  • 250 g Zucker Menge je nach Apfelsäuregrad anpassen.
  • 50 ml Zitronensaft Frisch gepresst für besten Geschmack.

Equipment

  • Topf
  • Schüssel
  • Einmachglas
  • Gefrierfach

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung
  1. Die gehackten Äpfel, den Zucker und den Zitronensaft in eine große Schüssel geben und vorsichtig vermischen. Lass die Mischung für mindestens 4 Stunden oder über Nacht im Kühlschrank ruhen.
  2. Platziere einen kleinen Teller in das Gefrierfach. Die macerierten Äpfel abseihen und den dabei entstandenen Saft in einem Topf aufbewahren.
  3. Bringe den aufbewahren Saft in einem großen Topf zum Kochen. Die abgeseihten Apfelstücke hinzufügen und etwa 20 bis 30 Minuten köcheln lassen.
  4. Nimm den gefrorenen Teller und gib einen kleinen Löffel Marmelade darauf. Wenn sie Falten bildet, ist sie bereit.
  5. Fülle die Marmelade in sterilisiertes Einmachglas und koche die Gläser in einem Wasserbad ein.

Nutrition

Serving: 1GlasCalories: 150kcalCarbohydrates: 38gProtein: 0.5gSodium: 2mgPotassium: 100mgFiber: 1gSugar: 30gVitamin C: 5mgCalcium: 1mgIron: 1mg

Notes

Achte darauf, dass die Gläser steril sind, um die Haltbarkeit zu maximieren. Bewahre die Marmelade an einem kühlen, dunklen Ort auf.

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