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Apfelknödel

Apfelknödel mit fruchtiger Citrussoße ganz einfach

Köstliche Apfelknödel, umhüllt von einem zarten Teig und verfeinert mit einer fruchtigen Citrussoße. Einfach zuzubereiten und perfekt für jeden Anlass.
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Prep Time 20 minutes
Cook Time 40 minutes
Total Time 1 hour
Servings: 8 Stücke
Course: Desserts
Cuisine: Deutsch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 1 Packung Crescent Rolls Blätterteig als glutenfreie Variante optional
  • 100 g Butter Ungesalzene Butter empfohlen
Für die Füllung
  • 4 Äpfel (z. B. Golden Delicious oder Granny Smith)
  • 1 TL Zimt Menge nach Geschmack anpassen
Für die Soße
  • 100 g Brauner Zucker Weißer Zucker als Alternative möglich
  • 1 TL Vanilleextrakt Kann weggelassen werden
  • 300 ml Sprite (oder andere Zitruslimonade) Alternativen: Ingwerale oder Zitronen-Limetten-Sprudelwasser

Equipment

  • Backform
  • Topf

Method
 

Zubereitung
  1. Ofen auf 175°C vorheizen und eine Backform leicht einfetten.
  2. Crescent Rolls ausrollen und in kleinere Stücke schneiden.
  3. Äpfel entkernen und in Viertel schneiden, dann in die Mitte des Teigs legen und fest aufrollen.
  4. Gefüllte Apfelknödel in die Backform legen, gleichmäßig verteilt.
  5. Butter in einem kleinen Topf schmelzen, braunen Zucker, Vanilleextrakt und Zimt hinzufügen und gut vermischen.
  6. Mischung gleichmäßig über die Apfelknödel gießen.
  7. Sprite rund um die Backform gießen, ohne die Knödel direkt zu benässen.
  8. Apfelknödel etwa 40 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Nutrition

Serving: 1StückCalories: 250kcalCarbohydrates: 35gProtein: 3gFat: 12gSaturated Fat: 7gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 30mgSodium: 230mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 500IUVitamin C: 5mgCalcium: 20mgIron: 1mg

Notes

Servieren Sie die warmen Apfelknödel mit einer Kugel Vanilleeis für ein noch köstlicheres Dessert.

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