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Ananas-Käsekuchen-Becher

Ananas-Käsekuchen-Becher perfekt für heiße Tage

Diese Ananas-Käsekuchen-Becher sind die perfekte süße Abkühlung an heißen Tagen.
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Prep Time 30 minutes
Kühlzeit 1 hour
Total Time 1 hour 30 minutes
Servings: 4 Becher
Course: Desserts
Cuisine: Tropisch
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Boden
  • 200 g Graham Cracker zerdrücke sie gründlich
  • 100 g Gesüßte Kokosraspeln oder ungesüßte für weniger Süße
  • 50 g Zucker Haushaltszucker
  • 75 g Butter (geschmolzen) ungesalzen
Für die Füllung
  • 300 ml Schlagsahne bis zur Bildung von weichen Spitzen schlagen
  • 50 g Puderzucker gesiebt
  • 400 g Frischkäse bei Zimmertemperatur
  • 1 TL Vanilleextrakt reiner Vanilleextrakt
  • 200 g Frische Ananas (fein gewürfelt) vorzugsweise frisch
Für die Garnitur
  • 50 g Frische Ananas in Stückchen
  • 4 Stück Kirschen

Equipment

  • Küchenmaschine
  • Handmixer
  • Schüssel

Method
 

Zubereitung
  1. Die Graham Cracker in feine Krümel zerdrücken und mit gesüßten Kokosraspeln, Zucker und geschmolzener Butter vermischen.
  2. Die Keksmasse gleichmäßig in den Boden der Servierbecher drücken.
  3. Die Schlagsahne in einer großen Schüssel bis weiche Spitzen schlagen und vorübergehend beiseite stellen.
  4. In einer anderen Schüssel den Frischkäse mit Puderzucker und Vanilleextrakt glatt rühren.
  5. Die geschlagene Sahne vorsichtig unter die Frischkäsemischung heben.
  6. Die fein gewürfelte frische Ananas gleichmäßig in die Füllung verteilen.
  7. Die Käsekuchenfüllung vorsichtig in die vorbereiteten Keksböden einfüllen und die Oberseite glätten.
  8. Mit extra Stückchen frischer Ananas und einer Kirsche garnieren.
  9. Die Becher mindestens eine Stunde im Kühlschrank kühlen lassen.
  10. Die Ananas-Käsekuchen-Becher aus dem Kühlschrank nehmen und servieren.

Nutrition

Serving: 1BecherCalories: 250kcalCarbohydrates: 30gProtein: 3gFat: 13gSaturated Fat: 8gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 4gCholesterol: 50mgSodium: 150mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 15gVitamin A: 200IUVitamin C: 5mgCalcium: 50mgIron: 1mg

Notes

Die Becher können bis zu drei Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Vor dem Servieren gut kühl halten.

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