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Altmodische Pfannkuchen

Altmodische Pfannkuchen – Fluffig und Einfach

Entdecke die köstlichen altmodischen Pfannkuchen, die einfach zuzubereiten sind und an unbeschwerte Morgende erinnern.
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 15 minutes
Teig Ruhen Lassen 5 minutes
Total Time 30 minutes
Servings: 4 Pfannkuchen
Course: Breakfast
Cuisine: Deutsch
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Nutrition Notes

Ingredients
  

Für den Teig
  • 2 Tassen Allzweckmehl leicht andrücken, um eine dichte Textur zu vermeiden
  • 2 EL Zucker nach Belieben anpassen
  • 2 TL Backpulver sollte frisch sein für beste Ergebnisse
  • 1 TL Salz
  • 1 Tasse Milch Vollmilch oder pflanzliche Alternativen
  • 1 Stück Ei
  • 2 EL Geschmolzene Butter kurz abkühlen lassen
  • 1 TL Vanilleextrakt optional, verstärkt den Geschmack

Equipment

  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Pfanne
  • Wooden Spoon or Spatel

Method
 

Schritt-für-Schritt-Anleitung für Altmodische Pfannkuchen
  1. In einer großen Schüssel das Allzweckmehl, den Zucker, das Backpulver und das Salz gründlich vermischen.
  2. In einer separaten Schüssel die Milch, das Ei, die geschmolzene Butter und den Vanilleextrakt gut verquirlen.
  3. Gieße die flüssige Mischung in die Schüssel mit den trockenen Zutaten und rühre langsam um.
  4. Erhitze die Pfanne bei mittlerer Hitze und füge ein Stück Butter oder Spritzer Öl hinzu.
  5. Gib etwa 1/4 Tasse des Teigs pro Pfannkuchen in die heiße Pfanne und backe bis Blasen entstehen.
  6. Staple die Pfannkuchen auf einem Teller und serviere sie mit Butter und Ahornsirup.

Nutrition

Serving: 1PfannkuchenCalories: 120kcalCarbohydrates: 20gProtein: 3gFat: 4gSaturated Fat: 2gMonounsaturated Fat: 2gCholesterol: 25mgSodium: 200mgPotassium: 100mgSugar: 2gVitamin A: 200IUCalcium: 100mgIron: 1mg

Notes

Diese Pfannkuchen sind ideal für verschiedene Anpassungen und können mit Früchten oder Schokoladenstückchen serviert werden.

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